En compagnie de notre sommelier bière Doemens, venez apprendre à déguster la bière, découvrir des accords bières et mets; mais aussi participer à des dégustations à l’aveugle pour défier vos connaissances sur la bière.

La bière est l’une des boissons les plus anciennes (plus de 9000 ans), et des plus bues de nos jours dans le monde (la première boisson alcoolisée) mais reste encore très méconnue.

On entends encore beaucoup de personnes dire « je n’aime pas la bière », mais avec le renouveau des brasseries artisanales en France et dans le monde, il est possible de trouver tous les goût dans cette boisson, allant des fruits exotiques au café en passant par le caramel et les fleurs, tous vos sens seront stimulés lors d’une dégustation de bière.

Que vous soyez amateurs ou novices, il vous suffit d’être curieux pour apprécier la bière, je me charge de vous accompagner pour vous faire découvrir des styles de bières, ou des associations bières et mets qui vont vous surprendre, vous perturber, vous amuser et vous plaire.

Les ateliers ne se font pas uniquement avec les bières de la brasserie, en tant que sommelier bière je vous présente des bières en toute neutralité et objectivité selon les thèmes choisis. Ils se déroulent à la brasserie mais également à votre domicile ou établissement.