Les deux fondateurs et gérants du brewpub Experiment’Halle sont deux amis qui se sont rencontrés au début des années 2000 au lycée Lavoisier du Mulhouse. Ils étudiaient alors la chimie et la biologie de laboratoire, ce qui laissait présager de la suite. Ils ont créé un monde d’expérimentation brassicole, pour proposer à leur clientèle plusieurs gammes de bière, des plus classiques aux plus folles. La localisation idéale de leur brasserie leur permet aussi de vous proposer des planches et des assiettes de produits locaux.